Máy làm bánh kếp thương mại K-XINJINGYAO, máy làm bánh kếp soufflé, máy làm bánh kếp tự động, dây chuyền sản xuất hoàn chỉnh.
Mô tả ngắn gọn:
Máy làm bánh kếp thương mại XINJINGYAO, máy làm bánh kếp soufflé, dây chuyền sản xuất tự động hoàn chỉnh.
Dây chuyền sản xuất bánh tự động hoàn toàn của chúng tôi được nghiên cứu và phát triển dựa trên thiết bị tiên tiến của Châu Âu, kết hợp với điều kiện thực tế của từng xưởng sản xuất. Dây chuyền bánh tự động hoàn toàn tích hợp điện, ánh sáng và máy móc. Với những ưu điểm như độ tự động hóa cao, công suất lớn, ít công nhân, ít công nhân tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm, thời gian bảo hành chất lượng dài, v.v., dây chuyền này rất được các nhà máy thực phẩm ưa chuộng. Thiết bị được chia thành năm bộ phận: trộn bột, lò nướng, đổ nhân, làm lạnh & khử trùng, đóng gói. (Ngoài ra, các thiết bị có thể được kết hợp thành dây chuyền sản xuất bán tự động, công suất lớn.) Bạn có thể lựa chọn các loại lò nướng khác nhau (như điện, dầu diesel, khí đốt, dầu nhiệt).
Chi tiết sản phẩm
HỆ THỐNG TRỘN VÀ LÀM SẠCH BỘT Máy trộn bột tiên tiến, hiệu quả dành cho việc làm bánh hiện đại:
Máy trộn bột hiện đại, hiệu suất cao, được thiết kế riêng cho các hoạt động làm bánh hiện đại, nhằm tối ưu hóa quy trình chế biến nguyên liệu đồng thời đảm bảo chất lượng ổn định:
- **Cánh khuấy tuabin**: Giúp trộn đều và nhanh các nguyên liệu thô, loại bỏ vón cục và đảm bảo hỗn hợp mịn, đồng nhất - yếu tố quan trọng để tạo cấu trúc bánh ổn định.
- **Công nghệ bơm khí Mace**: Giúp đưa không khí vào bột một cách hiệu quả, hỗ trợ bánh nở đều trong quá trình nướng. Kết quả là bánh có kết cấu mềm xốp, bông xốp và hương vị đậm đà, cân bằng trong thành phẩm.
- **Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm**: Đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm toàn cầu (ví dụ: FDA, EU 10/2011), mang lại độ bền vượt trội, khả năng chống ăn mòn từ các thành phần có tính axit (như sữa hoặc nước ép trái cây) và dễ dàng vệ sinh để giảm thời gian ngừng hoạt động.
- **Giao diện màn hình cảm ứng trực quan**: Đơn giản hóa thao tác với các điều khiển đồ họa rõ ràng cho tốc độ trộn, thời gian và mức độ sục khí. Nó cũng lưu trữ tới 50 công thức tùy chỉnh, cho phép chuyển đổi nhanh chóng giữa các sản phẩm (ví dụ: bánh bông lan, bánh pound cake) để sản xuất đa dạng.
- **Tối ưu hóa nhân công**: Được thiết kế để vận hành bởi một người, với quy trình làm việc liền mạch từ khâu trộn đến khâu chuyển bột – giảm 30% nhân công so với máy trộn truyền thống và giảm thiểu lãng phí nguyên liệu.
HỆ THỐNG CHIẾT RÓT
Hệ thống này đảm bảo việc định lượng bột bánh chính xác và nhất quán — một yếu tố quan trọng để duy trì chất lượng đồng đều cho mọi sản phẩm nướng. Máy định lượng bột bánh hiệu suất cao của hệ thống xử lý các độ nhớt bột khác nhau một cách nhanh chóng và chính xác, thích ứng với nhu cầu sản xuất đa dạng:
- **Khả năng tương thích với nhiều loại bột**: Hoạt động hoàn hảo với nhiều loại bột khác nhau, bao gồm bột bánh bông lan, bột bánh chiffon và thậm chí cả bột bánh đặc (ví dụ: bánh red velvet), không cần điều chỉnh phức tạp.
- **Vật liệu an toàn thực phẩm**: Được chế tạo từ thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm (đối với các bộ phận tiếp xúc) và nhôm nhẹ, chống ăn mòn (đối với các bộ phận không tiếp xúc), đảm bảo dễ dàng vệ sinh và sử dụng lâu dài trong môi trường làm bánh có độ ẩm cao.
- **Hệ thống điều khiển thông minh**: Được trang bị màn hình cảm ứng LCD và PLC (Bộ điều khiển logic lập trình) để điều chỉnh thông số chính xác (ví dụ: thể tích nguyên liệu, tốc độ). PLC cũng cho phép đồng bộ hóa với máy trộn phía trước và lò nung phía sau để sản xuất tự động.
- **Độ chính xác được điều khiển bằng động cơ servo**: Sử dụng động cơ servo mô-men xoắn cao để kiểm soát độ chính xác khi đổ nguyên liệu trong phạm vi ±2g, tránh tình trạng đổ quá nhiều (lãng phí bột) hoặc đổ quá ít (bánh nhỏ, không đều).
- **Thiết kế chống tạo bọt**: Có rãnh dẫn khí đặc biệt giúp giảm sự hình thành bọt khí trong quá trình đổ bột—ngăn ngừa tình trạng bánh bị “rỗng” hoặc “nứt” do bọt khí quá nhiều trong bột.
- **Ngăn chứa có thể tùy chỉnh**: Cung cấp các tùy chọn ngăn chứa dạng mô-đun (ví dụ: cấu hình 2, 4 hoặc 6 vòi phun) để phù hợp với quy mô sản xuất, từ bánh thủ công làm theo mẻ nhỏ đến sản xuất thương mại số lượng lớn.
2. Hệ thống tự động loại bỏ xỉ: Hệ thống tự động với chế độ dự phòng thủ công trong trường hợp mất điện.
3. Tự động hóa sản xuất: Tích hợp với PLC và băng tải để tự động hóa hoàn toàn.
4. Công nghệ lưới xích bền bỉ: Lưới xích bằng thép không gỉ của Đức ngăn ngừa hiện tượng đứt gãy do giãn nở nhiệt.
5. Linh kiện điện chất lượng cao: Nhập khẩu từ Pháp/Nhật Bản đảm bảo độ bền, độ ồn thấp và độ tin cậy.
6. Lò nướng dạng đường hầm công suất lớn: Tăng năng suất, hiệu quả, tiết kiệm nhân công.
7. Điều khiển nhiệt độ và tốc độ chính xác: Điều khiển nhiệt độ độc lập; tốc độ có thể tùy chỉnh cho các sản phẩm như bánh mì, bánh ngọt.
8. Phân bổ nhiệt tối ưu: Giải quyết vấn đề nhiệt độ không đều (các cạnh nóng, phần giữa lạnh) trong các lò nướng truyền thống.
Công ty chúng tôi là nhà sản xuất máy móc thực phẩm chuyên nghiệp với hơn ba mươi năm kinh nghiệm, chuyên sản xuất máy móc và thiết bị hiệu quả cao và tiết kiệm năng lượng cho các loại bánh nướng như bánh dorayaki, bánh pankae, bánh quy, bánh ngọt, bánh mì, pizza, v.v.
Chúng tôi là một doanh nghiệp có trụ sở tại Thượng Hải, tích hợp nghiên cứu và phát triển, sản xuất và thương mại, chuyên về thiết bị làm bánh trọn bộ (ví dụ:
(dây chuyền tự động hoàn toàn để sản xuất bánh quy, bánh ngọt, Dorayaki)
* Đội ngũ chuyên nghiệp: 8 nhân viên nghiên cứu và phát triển cùng đội ngũ thương mại quốc tế;
* Kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt: Áp dụng hệ thống ISO9001, kiểm tra trước khi giao hàng kèm theo video/hình ảnh;
* Bảo vệ quyền riêng tư: Coi trọng và bảo vệ quyền riêng tư của khách hàng.3. Cần cân nhắc điều gì khi lựa chọn máy móc?
* Kích thước khu vực: Phù hợp với kích thước thiết bị (ví dụ: dây chuyền sản xuất bánh quy dài 41,1-54,5m);
* Loại sản phẩm: Chọn các dây chuyền chuyên dụng (ví dụ: dây chuyền làm bánh ngọt, máy làm bánh quy);
* Công suất & khả năng sản xuất: Xác nhận điện áp (thường là 380V/50Hz), tổng công suất (ví dụ: công suất lò nướng 35-60KW) và năng suất sản xuất (ví dụ: dây chuyền bánh 300-400kg/giờ).4. Điều gì sẽ xảy ra nếu hệ thống điều khiển nhiệt độ bị trục trặc?
Lò quay của chúng tôi có hệ thống điều khiển đáng tin cậy và cơ chế an toàn chống quá nhiệt; đội ngũ hậu mãi 24/7 hỗ trợ từ xa.
Khắc phục sự cố hoặc sửa chữa tại chỗ.
Máy làm bánh kếp thương mại XINJINGYAO, máy làm bánh kếp soufflé, dây chuyền sản xuất tự động hoàn chỉnh.
Dây chuyền sản xuất bánh tự động hoàn toàn của chúng tôi được nghiên cứu và phát triển dựa trên thiết bị tiên tiến của Châu Âu, kết hợp với điều kiện thực tế của từng xưởng sản xuất. Dây chuyền bánh tự động hoàn toàn tích hợp điện, ánh sáng và máy móc. Với những ưu điểm như độ tự động hóa cao, công suất lớn, ít công nhân, ít công nhân tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm, thời gian bảo hành chất lượng dài, v.v., dây chuyền này rất được các nhà máy thực phẩm ưa chuộng. Thiết bị được chia thành năm bộ phận: trộn bột, lò nướng, đổ nhân, làm lạnh & khử trùng, đóng gói. (Ngoài ra, các thiết bị có thể được kết hợp thành dây chuyền sản xuất bán tự động, công suất lớn.) Bạn có thể lựa chọn các loại lò nướng khác nhau (như điện, dầu diesel, khí đốt, dầu nhiệt).
Chi tiết sản phẩm
HỆ THỐNG TRỘN VÀ LÀM SẠCH BỘT Máy trộn bột tiên tiến, hiệu quả dành cho việc làm bánh hiện đại:
* Cánh khuấy tuabin: Trộn đều và nhanh các nguyên liệu; tạo ra hỗn hợp sệt đồng nhất.
* Phương pháp sục khí bằng nhục đậu khấu: Sục khí hiệu quả giúp bánh nở đều; cấu trúc tinh tế, hương vị tuyệt vời.
* Thép không gỉ dùng trong thực phẩm: An toàn, bền, chống ăn mòn, dễ vệ sinh.
* Màn hình cảm ứng: Thao tác dễ dàng, điều khiển chính xác; lưu trữ công thức nấu ăn để sử dụng đa dạng.
* Tiết kiệm nhân công: Chỉ cần một người vận hành; quy trình trộn và cấp liệu được tối ưu hóa.
HỆ THỐNG CHIẾT RÓT
Đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
2. Hệ thống tự động loại bỏ xỉ: Hệ thống tự động với chế độ dự phòng thủ công trong trường hợp mất điện.
3. Tự động hóa sản xuất: Tích hợp với PLC và băng tải để tự động hóa hoàn toàn.
4. Công nghệ lưới xích bền bỉ: Lưới xích bằng thép không gỉ của Đức ngăn ngừa hiện tượng đứt gãy do giãn nở nhiệt.
5. Linh kiện điện chất lượng cao: Nhập khẩu từ Pháp/Nhật Bản đảm bảo độ bền, độ ồn thấp và độ tin cậy.
6. Lò nướng dạng đường hầm công suất lớn: Tăng năng suất, hiệu quả, tiết kiệm nhân công.
7. Điều khiển nhiệt độ và tốc độ chính xác: Điều khiển nhiệt độ độc lập; tốc độ có thể tùy chỉnh cho các sản phẩm như bánh mì, bánh ngọt.
8. Phân bổ nhiệt tối ưu: Giải quyết vấn đề nhiệt độ không đều (các cạnh nóng, phần giữa lạnh) trong các lò nướng truyền thống.
Công ty chúng tôi là nhà sản xuất máy móc thực phẩm chuyên nghiệp với hơn ba mươi năm kinh nghiệm, chuyên sản xuất máy móc và thiết bị hiệu quả cao và tiết kiệm năng lượng cho các loại bánh nướng như bánh dorayaki, bánh pankae, bánh quy, bánh ngọt, bánh mì, pizza, v.v.
Chúng tôi là một doanh nghiệp có trụ sở tại Thượng Hải, tích hợp nghiên cứu và phát triển, sản xuất và thương mại, chuyên về thiết bị làm bánh trọn bộ (ví dụ:
(dây chuyền tự động hoàn toàn để sản xuất bánh quy, bánh ngọt, Dorayaki)
* Đội ngũ chuyên nghiệp: 8 nhân viên nghiên cứu và phát triển cùng đội ngũ thương mại quốc tế;
* Kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt: Áp dụng hệ thống ISO9001, kiểm tra trước khi giao hàng kèm theo video/hình ảnh;
* Bảo vệ quyền riêng tư: Coi trọng và bảo vệ quyền riêng tư của khách hàng.3. Cần cân nhắc điều gì khi lựa chọn máy móc?
* Kích thước khu vực: Phù hợp với kích thước thiết bị (ví dụ: dây chuyền sản xuất bánh quy dài 41,1-54,5m);
* Loại sản phẩm: Chọn các dây chuyền chuyên dụng (ví dụ: dây chuyền làm bánh ngọt, máy làm bánh quy);
* Công suất & khả năng sản xuất: Xác nhận điện áp (thường là 380V/50Hz), tổng công suất (ví dụ: công suất lò nướng 35-60KW) và năng suất sản xuất (ví dụ: dây chuyền bánh 300-400kg/giờ).
4. Điều gì sẽ xảy ra nếu hệ thống điều khiển nhiệt độ bị trục trặc?
Lò quay của chúng tôi có hệ thống điều khiển đáng tin cậy và cơ chế an toàn chống quá nhiệt; đội ngũ hậu mãi 24/7 hỗ trợ từ xa.
Khắc phục sự cố hoặc sửa chữa tại chỗ.
