Dây chuyền sản xuất bánh cupcake công suất cao, bán bởi Z-XINJINGYAO
Mô tả sản phẩm
1. Hệ thống cơ khí này bao gồm năm thành phần chính: thiết bị trộn bột, hệ thống lò nướng, mô-đun chiết rót, bộ phận làm mát và bộ phận khử trùng.
2. Sở hữu những ưu điểm độc đáo như khả năng tự động hóa hoàn toàn, năng suất cao, yêu cầu nhân công tối thiểu, giảm thiểu tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng sản phẩm, dây chuyền làm bánh tự động hoàn toàn này được các xưởng chế biến thực phẩm ưa chuộng.
Ứng dụng
1. Dây chuyền sản xuất đa chức năng này quản lý toàn bộ quy trình sản xuất, từ khâu trộn bột đến khâu đóng gói cuối cùng.
2. Nó bao gồm tất cả các bước xử lý chính, chẳng hạn như tạo hình, ép đùn, nướng, đổ đầy, cán, cắt và các quy trình khử trùng.
3. Khi làm các loại bánh khác nhau, dây chuyền sản xuất thể hiện tính linh hoạt cao: chỉ cần thay đổi khuôn là có thể sản xuất bánh nhân lòng đỏ trứng, bánh cupcake giấy và bánh cắt lát với nhiều hình dạng khác nhau.
4. Thiết bị chiết rót thông minh được trang bị chức năng phát hiện – nếu không có bánh trên băng tải, kim chiết rót sẽ tự động ngừng hoạt động. Điều này không chỉ ngăn ngừa lãng phí nguyên liệu mà còn giảm thiểu công việc vệ sinh.
Đặc trưng
1. Được điều khiển bởi hệ thống biến tần bằng máy tính, dây chuyền sản xuất cho phép điều chỉnh thông số chính xác và vận hành đơn giản. Lò nướng dạng đường hầm được trang bị sáu vùng nhiệt độ (bao gồm vị trí phía trước, giữa, phía sau, trên và dưới) cùng với hệ thống tuần hoàn khí nóng. Các vùng này được điều khiển bằng động cơ tỷ lệ và van bướm để đảm bảo phân tán nhiệt đều, giúp bánh nướng mềm và có màu vàng đều.
2. Ngoài ra, việc giảm thiểu tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm và quy trình khử trùng giúp kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm đồng thời tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Được hỗ trợ bởi các giải pháp cá nhân hóa và dịch vụ hậu mãi đáng tin cậy, hệ thống này được đánh giá cao trên thị trường thiết bị làm bánh.
Lợi thế
Việc trộn các nguyên liệu nhanh chóng và đồng đều đảm bảo kết cấu hỗn hợp sệt đồng nhất. * Hệ thống sục khí Mace: Sục khí hiệu quả hỗ trợ quá trình nở ổn định, tạo nên cấu trúc mịn màng và hương vị tuyệt vời. * Thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm: Đảm bảo an toàn, độ bền, khả năng chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh. * Màn hình cảm ứng: Cung cấp khả năng vận hành dễ dàng và điều khiển chính xác, lưu trữ công thức để sử dụng đa năng. * Tiết kiệm nhân công: Cho phép vận hành bởi một người, với quy trình trộn và cấp liệu được tối ưu hóa.
Hiển thị chi tiết
