Dây chuyền sản xuất bánh công suất lớn cho nhà máy Y

Mô tả ngắn gọn:

1. Hệ thống cơ khí này bao gồm năm thành phần chính: thiết bị trộn bột, hệ thống lò nướng, mô-đun chiết rót, bộ phận làm mát và bộ phận khử trùng.

2. Sở hữu những ưu điểm độc đáo như khả năng tự động hóa hoàn toàn, năng lực sản xuất cao, yêu cầu nhân công tối thiểu, giảm thiểu tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng sản phẩm, dây chuyền sản xuất bánh tự động hoàn toàn này được các cơ sở chế biến thực phẩm đánh giá cao.

Gửi email cho chúng tôi

Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Mô tả sản phẩm

1. Dây chuyền sản xuất bánh hoàn toàn tự động của chúng tôi được phát triển bằng cách tích hợp công nghệ thiết bị tiên tiến của châu Âu và điều chỉnh phù hợp với điều kiện cụ thể của từng xưởng sản xuất. Hệ thống tích hợp này kết hợp các công nghệ điện, quang học và cơ khí để đạt được hoạt động trơn tru và đồng bộ.

2. Hệ thống bao gồm năm thành phần chính: mô-đun chuẩn bị bột, thiết bị nướng, bộ phận chiết rót, bộ phận làm mát và bộ phận khử trùng. (Các thành phần này cũng có thể được lắp ráp thành cấu hình bán tự động hoặc dây chuyền sản xuất năng suất cao.) Lò nướng dạng đường hầm có nhiều tùy chọn, bao gồm các loại chạy bằng điện, dầu diesel, khí đốt và dầu truyền nhiệt.

Ứng dụng

1. Dây chuyền sản xuất đa năng này giám sát toàn bộ quy trình sản xuất, từ khâu trộn bột đến khâu đóng gói cuối cùng.

2. Nó bao gồm tất cả các quy trình chế biến chính, chẳng hạn như tạo hình, ép đùn, nướng, chiết rót, cán, cắt và khử trùng.

3. Khi nói đến việc làm các loại bánh khác nhau, dây chuyền sản xuất thể hiện tính linh hoạt tuyệt vời: chỉ cần thay thế khuôn là có thể sản xuất bánh ngọt nhân lòng đỏ trứng, bánh cupcake giấy và bánh cắt lát với nhiều kiểu dáng khác nhau.

4. Thiết bị chiết rót thông minh được trang bị chức năng phát hiện — nếu không có bánh trên băng tải, kim chiết rót sẽ tự động ngừng hoạt động. Điều này không chỉ tránh lãng phí nguyên liệu mà còn giảm thiểu công việc vệ sinh.

Đặc trưng

1. Được vận hành bởi hệ thống biến tần dựa trên máy tính, dây chuyền sản xuất cho phép điều chỉnh thông số chính xác và vận hành thân thiện với người dùng. Lò nướng dạng đường hầm được trang bị sáu vùng nhiệt độ (bao gồm phía trước, giữa, sau, trên và dưới) cùng với hệ thống tuần hoàn khí nóng. Các vùng này được điều chỉnh bằng động cơ tỷ lệ và van bướm để đảm bảo phân bố nhiệt đều, giúp bánh nướng có kết cấu mềm mại và màu vàng đều.

2. Hơn nữa, việc giảm tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm và thành phần khử trùng giúp kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm đồng thời đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Được hỗ trợ bởi các giải pháp tùy chỉnh và dịch vụ hậu mãi đáng tin cậy, hệ thống này được công nhận rộng rãi trên thị trường thiết bị làm bánh.

Lợi thế

Trộn đều và nhanh các nguyên liệu; tạo độ sánh mịn đồng nhất. * Hệ thống sục khí Mace: Sục khí hiệu quả giúp bột nở đều; cấu trúc mịn màng, hương vị tuyệt vời. * Thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm: An toàn, bền bỉ, chống ăn mòn, dễ vệ sinh. * Màn hình cảm ứng: Dễ sử dụng, điều khiển chính xác; lưu trữ công thức để sử dụng đa dạng. * Tiết kiệm nhân công: Chỉ cần một người vận hành; quy trình trộn và cấp liệu được tối ưu hóa.

Để liên hệ với chúng tôi, vui lòng nhấp vào đây.